عدوى العطيفة: الأعراض والعلاج

التهاب المعدة والأمعاء بسبب عدوى العطيفة

عدوى العطيفة هي عدوى في الجهاز الهضمي (أو الأمعاء) ، تسببها بكتيريا العطيفة. العطيفة (وتعني “البكتيريا المنحنية”) هي جنس من البكتيريا سالبة الجرام. تظهر العطيفة عادةً في شكل فاصلة أو على شكل حرف S وتكون متحركة. يمكن لبعض أنواع العطيفة أن تصيب البشر.

تعد بكتيريا العطيفة أحد الأسباب الرئيسية للإسهال والأمراض التي تنقلها الأغذية (“التسمم الغذائي”). يمكن أن تصيب هذه البكتيريا الجهاز الهضمي وتسبب الإسهال والحمى والتشنجات.

كيف يمكن أن أصاب ببكتيريا العطيفة؟

تعيش بكتيريا العطيفة في أمعاء الحيوانات وبرازها ، وتوجد هذه البكتيريا بشكل شائع في الدواجن النيئة.

تصاب بعدوى العطيفة عن طريق امتصاص البكتيريا من خلال فمك. تحدث هذه العدوى عندما:

• تأكل لحمًا ملوثًا وغير مطبوخ جيدًا ، وخاصة لحم الدجاج
• كنت تشرب ماء ملوث أو حليب غير مبستر
• كنت تأكل طعامًا (مثل السلطة) ملوثًا بالكامبيلوباكتر من اللحوم النيئة أو الدواجن النيئة
• تلمس أو تمسك حيوانات أليفة أو حيوانات أخرى ، أو تلمس اللحوم النيئة ولحوم الحيوانات الأليفة
• لديك اتصال وثيق مع شخص مصاب (انتشار من شخص لآخر). على الرغم من أن هذه العدوى أقل شيوعًا ، إلا أنها يمكن أن تحدث عندما يكون هناك اتصال بكميات صغيرة جدًا من البراز من شخص مريض. قد يحدث هذا الانتشار مباشرة عن طريق الاتصال الشخصي الوثيق ، أو يحدث بشكل غير مباشر عن طريق لمس الأسطح الملوثة مثل صنابير المياه وأزرار تدفق المرحاض ولعب الأطفال والحفاضات.

أعراض الإصابة ببكتيريا العطيفة

من يوم إلى 10 أيام (عادة من يومين إلى 5 أيام) بعد تناول البكتيريا ، ستظهر الأعراض ، وعادة ما تستمر لمدة 3 إلى 6 أيام.

يمكن أن تشمل الأعراض:

• الإسهال (الذي قد يحتوي أيضًا على مخاط و / أو دم)
• تقلصات في المعدة (قد تكون مشابهة لألم التهاب الزائدة الدودية)
• الغثيان.
• التقيؤ
• حمى

كيف أعرف أنني مصاب بعدوى العطيفة؟

هناك العديد من أسباب التهاب المعدة والأمعاء ، ومن الضروري إجراء الاختبارات المعملية لعينة من البراز للتأكد من أن الأعراض ناتجة عن عدوى العطيفة.

علاج عدوى كامبيلوباكتر

يجب على الأشخاص المصابين بعدوى كامبيلوباكتر المؤكدة أو المشتبه بها:

• اشرب الكثير من السوائل ، مثل الماء العادي أو مشروبات معالجة الجفاف عن طريق الفم (متوفرة في الصيدليات) لتجنب الجفاف. الجفاف خطير بشكل خاص على الأطفال وكبار السن.
• تجنب الأدوية المضادة للقيء أو الإسهال ما لم يصفها الطبيب أو يوصي بها.
• إذا كنت تعاني من أعراض شديدة أو طويلة الأمد ، يجب عليك زيارة الطبيب.

أثناء إصابتك بعدوى العطيفة:

• لا تذهب إلى العمل أو المدرسة لمدة 24 ساعة على الأقل بعد انتهاء الأعراض ، أو 48 ساعة إذا كنت تعمل أو تحضر مكانًا شديد الخطورة ، مثل الرعاية الصحية أو الرعاية السكنية أو مرافق رعاية الأطفال أو التعامل مع الطعام.
• اغسل وجفف يديك جيدًا بعد الذهاب إلى المرحاض.
• تجنب تحضير أو التعامل مع الطعام لأشخاص آخرين حتى تختفي الأعراض. إذا كان يجب عليك تحضير الطعام أو التعامل معه ، فأنت بحاجة إلى غسل يديك جيدًا مسبقًا لتقليل خطر انتشار العدوى للآخرين.
• قم على الفور بإزالة أي ملابس أو أغطية فراش ملوثة بالقيء أو الإسهال وغسلها باستخدام المنظفات والماء الساخن.
• بعد حدوث نوبة من الإسهال أو القيء ، تحتاج إلى تنظيف الأسطح الملوثة (مثل المقاعد والأرضيات والمراحيض) فورًا باستخدام المنظفات والماء الساخن. ثم تطهير الأسطح باستخدام منتج أساسه التبييض مخفف وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
• نظف السجاد أو المفروشات الناعمة الملوثة بالإسهال أو القيء فورًا باستخدام المنظفات والماء الساخن ، ثم نظفها بالبخار.

كيف يمكن منع الإصابة بعدوى العطيفة؟

• تجنب الاتصال مع الأشخاص الذين لديهم أعراض التهاب المعدة والأمعاء.
• اغسلي يديك وجففيهما جيدًا بعد تغيير الحفاضات ، أو الذهاب إلى المرحاض ، أو تنظيف القيء أو الإسهال ، أو لمس الحيوانات ، وقبل الأكل أو الشرب. إذا كانت مرافق غسل اليدين غير متوفرة ، فاستخدم جلًا كحوليًا.
• يمكن أن تحتوي اللحوم والدواجن النيئة على بكتيريا العطيفة. ضع الأطعمة النيئة منفصلة عن الأطعمة المطبوخة والجاهزة للأكل (مثل السلطات) لمنع انتقال التلوث. قم بتخزين اللحوم النيئة أسفل الطعام الجاهز للأكل في الثلاجة ، واستخدم ألواح تقطيع وسكاكين منفصلة للأطعمة النيئة والجاهزة للأكل.
• قم بطهي اللحوم والدواجن جيدًا حتى درجة حرارة 75 درجة مئوية ، أو حتى تصبح عصارة اللحوم صافية وليست وردية.
• حافظ على الطعام البارد أقل من 5 درجات مئوية والطعام الساخن فوق 60 درجة مئوية
• يمكن أن يلوث براز الحيوانات حفر الرمل للأطفال. قم بتغطية حفر الرمل عندما لا تكون قيد الاستعمال.

عند السفر إلى البلدان النامية ، وخاصة في آسيا وجزر المحيط الهادئ وأفريقيا والشرق الأوسط وأمريكا الوسطى والجنوبية ، يجب تجنب:

• سلطة
• المأكولات البحرية النيئة أو الباردة ، بما في ذلك المحار
• بيض نيء أو سائل
• لحم بارد
• الحليب غير المبستر ومنتجات الألبان غير المبسترة (بما في ذلك الآيس كريم)
• الثلج في المشروبات وكتل الثلج المنكهة.

عادة ما تكون الفاكهة التي تقشرها بنفسك آمنة. استخدم المياه المعبأة أو عقم المياه (عن طريق الغلي أو المعالجة الكيميائية أو المنقيات) للشرب وتنظيف الأسنان.