كيفية التخطيط للوجبات: 5 خطوات سهلة لوجبة سريعة ومفيدة تخطيط وجبة سهلة

أحد أفضل الأشياء المتعلقة بتخطيط الوجبات هو أنه حتى لو كنت تعتقد أنك لم تخطط لوجباتك من قبل، فمن المحتمل أنك قمت بذلك بالفعل. بعد كل شيء، “تخطيط الوجبات” يعني فقط التخطيط لوجباتك – سواء كان ذلك عشاء في المساء أو غداء لأسبوع العمل المقبل.

ولكن هناك فرق بين التخطيط لوجبة هنا وهناك وبين دمج تخطيط الوجبات في روتينك. لذا، إذا كنت مستعدًا للتخطيط للوجبات بانتظام، فإليك دليل خطوة بخطوة حول كيفية التخطيط للوجبات.

الخطوة 1 | اكتشف خطة

قبل البدء في إنشاء خطة الوجبة الأولى، فكر في ما تريد الحصول عليه من تخطيط الوجبات. هل هدفك هو الحصول على المزيد من الأطعمة المغذية في طبقك، أم أنك ترغب فقط في إنفاق مبلغ أقل على البقالة؟ عندما يكون لديك هدف في ذهنك، يصبح تخطيط الوجبات أسهل بكثير.

الخطوة 2 | لاحظ ما لديك

عندما تحصل على فكرة أفضل عما تريد خطة وجباتك، فكر في استخدام المكونات الموجودة لديك بالفعل في المنزل كمصدر إلهام لوصفاتك. تعد المكونات المجمدة وبقايا الطعام والمواد الغذائية الأساسية مكانًا رائعًا للبدء إذا كنت تريد إبقاء تكاليف البقالة منخفضة.

الخطوة 3 | اختر بعض الوصفات

بمجرد معرفة عدد الأيام التي تريد خطة الوجبات لها والوجبات التي ستدرجها في خطتك، فإن الخطوة التالية هي اختيار الوصفات الخاصة بك. إذا كانت خطتك تقتصر على بضعة أيام أو وجبات قليلة، فيمكنك تجربة الوصفات – ولكن بالنسبة لخطط الوجبات الأكبر حجمًا، اهدف إلى إبقاء الأمر بسيطًا.

الخطوة 4 | قم بإعداد قائمة البقالة

الآن بعد أن قمت بالتخطيط لجميع وصفاتك مسبقًا، يمكنك توفير المزيد من الوقت من خلال التخطيط لقائمة مشترياتك أيضًا. وأثناء قيامك بالتخطيط لقائمة التسوق الخاصة بك، لا تنس تحديد أي مكونات لديك بالفعل في المنزل.

الخطوة 5 | تسوق، أعد، وخزن

يمكن أن يشمل تخطيط الوجبات تخطيط وجباتك وإعدادها، ويعد إعداد الوجبات مجرد طريقة أخرى لمساعدتك على تحقيق أهدافك. بمجرد قيامك بالتسوق لشراء جميع المكونات المدرجة في قائمتك، كل ما عليك فعله هو طهي طعامك وتخزينه لوقت لاحق.

وإليكم الخطوات الخمس الأساسية لتخطيط الوجبات – ولكن ماذا عن التخطيط بميزانية محدودة أو لعائلة كبيرة؟ سنشارك بعض النصائح الخاصة بخطة الوجبات الملائمة للميزانية والمناسبة للعائلة أدناه.

يعد تخطيط الوجبات طريقة رائعة لتوفير المال لأنه يساعد في تقليل تكاليف البقالة وهدر الطعام. إذا كان خفض فواتير البقالة هو هدفك النهائي، فإليك بعض النصائح لمساعدتك على توفير المزيد.

• اختر الميزانية الأسبوعية التي تناسبك: في حين أن ميزانية قدرها 50 دولارًا في الأسبوع قد تكون مناسبة لخطة وجبات لشخص واحد، إلا أنها ربما لا تكفي لإطعام أسرة مكونة من ثلاثة أفراد. يكون تخطيط الوجبات أسهل كثيرًا عندما يكون لديك ميزانية يمكنك العمل بها بالفعل.
• خطط للوصفات حول المبيعات والمكونات الموسمية: هناك طريقة رائعة أخرى لإنشاء خطة وجبات مناسبة للميزانية وهي دمج المكونات الموسمية والمعروضة للبيع. تحقق من قائمة المنتجات الموسمية هذه من وزارة الزراعة الأمريكية لمساعدتك في تبادل الأفكار.
• جرب الوصفات النباتية: إذا كنت تأكل اللحوم، فمن المحتمل أنك تعرف بالفعل مدى تكلفة أنواع معينة من اللحوم. يمكن أن يساعد الطهي باستخدام مصادر البروتين النباتية (مثل التوفو والفاصوليا) عدة مرات في الأسبوع في خفض تكاليف الطعام.

عندما تكون أحد الوالدين، تكون خطة الوجبات أفضل عندما تتمكن من إشراك جميع أفراد العائلة فيها. لذا، إليك بعض النصائح التي يمكن أن تساعد في جعل التخطيط للوجبات أمرًا مثيرًا لعائلتك:

• خطط لتقويم أسبوعي أو شهري مسبقًا واطلب من الجميع مشاركة أفكار الوصفات المفضلة لديهم لإضافتها إلى الخطة.
• اختر موضوعات الوصفات، مثل Taco Tuesday أو Leftover Friday، للحفاظ على اتساق تخطيط وجبتك ومنح الجميع شيئًا يتطلعون إليه.
• اختر الوصفات التي يمكن تخصيصها بسهولة — مثل لوح البطاطس المخبوزة أو الكاساديلا — حتى يتمكن الجميع من الاستمتاع بالوجبات التي يريدونها دون الحاجة إلى التخطيط لوصفات مختلفة.
• اجعل جميع أفراد العائلة يشاركون في عملية تخطيط الوجبات من خلال طلب المساعدة في مهام مثل تخطيط الوصفات وتسوق البقالة والطهي.

إذا كان أحد أهدافك هو قضاء وقت وطاقة أقل في تحديد ما يجب طهيه وتناوله كل يوم، فإن تخطيط الوجبات يمكن أن يساعدك على تحقيق هذا الهدف. حتى لو لم تقم بتخطيط وجباتك من قبل، فكل ما يتطلبه الأمر هو القليل من الوقت والجهد، ويمكنك التخطيط لوجباتك وتكون جاهزة لليوم أو الأسبوع أو حتى الشهر.